Filé de Frango Salteado com Vegetais Receita Nutritiva e Saborosa

Filé de Frango Salteado com Vegetais Receita Nutritiva e Saborosa

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Filé de Frango Salteado com Vegetais Receita Nutritiva e Saborosa

Filé de Frango Salteado com Vegetais Receita Nutritiva e Saborosa

Este Filé de Frango Salteado com Vegetais é um prato de simples preparo, porém é uma festa tanto para seus olhos, como para o seu paladar, de tão lindo e gostoso. Além disso tudo, é extremamente nutritivo, perfeito para suas refeições do dia a dia!

Então, vamos cozinhar?

Como fazer Filé de Frango Salteado com Vegetais

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de banha/azeite
  • 1kg de filé de peito de frango
  • Um dente de alho moído
  • 1 colher de sopa de gengibre ralado
  • 1 beterraba pequena cortada em cubinhos pequenos
  • 2 cenouras cortada em tiras finas (julienne)
  • 4 quiabos cortados em rodelas
  • 1 chuchu pequeno cortado em cubinhos
  • 2 xícaras de cogumelo shitake fatiado
  • 1 colher de sopa de coentro fresco picadinho
  • 1 colher de sopa de cheiro verde fresco picadinho
  • suco de 1/2 limão
  • 2 cebolinhas verdes picadinhas
  • sal e pimenta à gosto

Modo de Fazer:

  1. Primeiramente, tempere o frango com sal (uso 1 colher de sobremesa rasa) e suco de 1/2 limão.
  2. Logo após, aqueça 2 colheres de banha ou azeite numa panela grande em fogo médio, girando-a para cobrir todo o fundo. Em seguida, coloque o frango na panela e sele por mais ou menos 3 minutos de cada lado, até a parte externa ficar dourada e se soltar facilmente do fundo da panela.
  3. Logo depois, adicione o alho e o gengibre. Refogue por 1 minuto, mexendo de vez em quando, até liberar os aromas. Retire o frango da panela e corte-o em tiras finas. Reserve.
  4. Leve a panela de volta ao fogo médio-alto e aqueça a colher de sopa restante de banha/azeite. Adicione beterraba refogue por 3 minutos. acrescente a cenoura, a vagem e os cogumelos. Refogue-os por 3 minutos até que os vegetais comecem a amaciar.
  5. Acrescente as tiras de frango, o coentro, o cheiro verde e o suco de 1/2 limão. Misture e continue cozinhando por 2 a 3 minutos até tudo ficar bem quente.
  6. Decore com cebolinha e coentro picados. Regue com limão ao servir.

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Espero ter te ajudado a fazer a melhor Filé de Frango Salteado com Vegetais que você já comeu. Então, aproveita e compartilhe essa receita com sua família e amigos nos seus grupos de WhatsApp! E se você tiver alguma dúvida sobre a receita, deixe um comentário. Além disso, se você fizer, quero saber o que você achou! Por favor, volte e compartilhe sua experiência!

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