Chilli Mexicano Fácil: receita simples e deliciosa

Chilli Mexicano Fácil: receita simples e deliciosa

Essa receita de Chilli Mexicano Fácil é saborosa e espessa! Além disso essa receita é super versátil, pois o chilli pode ser servido com arroz, com nachos, com tortilhas… É uma refeição aconchegante e deliciosa, que pode ser servida tanto em ocasiões especiais como no dia a dia!

Vamos cozinhar?

Como fazer Chilli Mexicano Fácil

Ingredientes

• 1 colher de sopa de azeite
• 1 cebola picada
• 4 dentes de alho triturados ou amassados
• 1/2 pimentão vermelho picadinho
• 500g de carne moída
• 1/2 colher de sobremesa rasa de sal (ou à gosto)
• 1 vidro de passata de tomate (680g)
• 5 conchas de feijão cozido (sem o caldo)
• Uma colher de sopa de pimenta dedo de moça picadinha (sem as sementes)
• 1 colher de sopa de cominho
• 1 colher de chá de páprica
• Reicaju da tribo ou cream cheese ou queijo ralado pra decorar

Modo de Fazer

1. Adicione o azeite numa panela grande e aqueça em fogo médio. 
2. Logo após, adicione a cebola e refogue até que ela comece a amolecer. Acrescente o alho e refogue por mais 30 segundos.
3. Em seguida, adicione o pimentão picadinho e refogue até que ele amoleça também.
4. Adicione a carne moída e o sal. Refogue até que a água seque e a carne fique bem moreninha, soltinha e cozida.
5. Logo depois, adicione a passata de tomate, o feijão, a pimenta, o cominho e a páprica.
6. Deixe ferver, abaixe o fogo e depois deixe engrossar (uns 20/30 minutos), mexendo de vez em quando pra não grudar o fundo.
7. Acerte o sal (se necessário) e finalize com uma colher generosa de Reicaju da Tribo. (Ou queijo ralado, ou cream cheese).

Notas

• Se você curte uma pimenta, pode colocar mais!
• Se já tiver a carne moída e o feijão prontos na geladeira, a receita fica pronta bem mais rápido!

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