Panqueca de Pasta de Amendoim sem Glúten e sem Lactose
Essa Panqueca de pasta de amendoim sem glúten e sem lactose é fofa e cheia de sabor! Perfeita para seu café da manhã ou lanche da tarde, ela é saciante e deliciosa!
Dicas para cozinhar panquecas de manteiga de amendoim
Pode parecer bobagem, mas cozinhar panquecas perfeitamente não é uma tarefa simples. Aqui está a chave que aprendi nesses anos de cozinha: cozinhe panquecas em fogo baixo! Frequentemente, os cozinheiros domésticos cozinham as panquecas em fogo alto demais: o que as torna escuras por fora e pegajosas por dentro. Veja como preparar panquecas de pasta de amendoim para que fiquem leves e fofas:
- Fogo baixo e lento é a chave! Pode demorar mais do que você pensa, mas vale a pena! Elas sairão perfeitas.
- Quando virar? Quando bolhas se formam e estouram. Espere até que as bolhas se formem na superfície da massa na frigideira e comecem a estourar. É difícil esperar, mas confie em mim! Este truque funciona sempre.
Como fazer Panqueca de Pasta de Amendoim sem Glúten e sem Lactose
Ingredientes:
- 1 colher de sopa de pasta de amendoim
- 2 ovos
- 1 fio de mel
- 1 pitada de bicarbonato de sódio
- Óleo de coco para untar
Modo de Preparo:
1. Primeiramente, bata todos os ingredientes com um garfo.
2. Em seguida, despeje a massa numa frigideira antiaderente ou untada com óleo de coco.
3. Por fim, sirva decorada com coco ralado/castanha de caju/calda de chocolate. Bom apetite e seja feliz!
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Espero que você realmente tenha gostado de cozinhar comigo hoje! É a alegria da minha vida compartilhar essas aventuras na cozinha com você! Então, se você fizer essa Panqueca de Pasta de Amendoim sem Glúten e sem Lactose não esqueça de voltar aqui, avaliar a receita e me contar nos comentários. Até a próxima!
