Espinafre Refogado com Alho
Espinafre refogado com alho. Super fácil, geeeeente!
Sem dúvida, a melhor e mais rápida maneira de cozinhar espinafre.
Não tem como não amar.
E Deus sabe o quanto estou precisando de verduras.
Depois dos chocotones, das farofas, do chester, do peru, e das rabanadas, é claro.
Eu não me arrependo de nada. ?
Mas sempre chega aquele momento que seu corpo clama: DESCE UMA VERDURA AÍ, MINHA FILHA, QUE A SITUATION TÁ BRABA!
(Desculpa gritar com vocês.)
Então, vamos falar sobre espinafre…
Acontece, que sua mãe e o Popeye estavam certos esse tempo todo. ?
Espinafre é bom pra você! É anti inflamatório, é fonte de vitamina C, bom pra vista (vitamina A), e é riquíssimo em folato, que é bom pro coração, pros músculos e é um importante nutriente na gravidez, ao prevenir defeitos nos bebês. ?
E é gostoso pra caramba.
Principalmente se for assim, refogadinho com alho. Hummmm!
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Mas então galera, tudo bem? Todo mundo tendo um bom 2022?
Eu adoro janeiro. Primeiro porque eu amo fazer minhas metas. Segundo porque é o mês do nosso aniversário (meu e do Leandro!). E terceiro, porque eu estou de férias. Uhulll!
Mas você se engana ao pensar que iremos passear… Não vamos! Vou aproveitar pra ficar em casa o mês todo criando e planejando conteúdo pra você!
E quer saber? Eu amo muito fazer isso!
É como diz aquele bom e velho ditado: “trabalhe com aquilo que gosta e não terá que trabalhar um dia sequer na vida!”
Então teremos um ano cheinho de receitas saudáveis, em nome de Jesus.
Vamos aprender a cozinhar comidas gostosas em 2022?
Vambora transformar nossa história, nossa auto estima, nossa saúde?
Vamos! Vem comigo!
E daqui há um ano nós vamos dizer:
Tudo começou em janeiro, com aquele espinafre.
Espinafre Refogado com Alho
Tempo de Preparo: 5 mins
Tempo de Cozimento: 5 mins
Total: 10 mins
Serve: 2 pessoas
Autor: Juliana Menezes
Ingredientes
- 1 frigideira funda
- 1 maço de espinafre grande
- 2 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de alho picado/triturado (6 dentes de alho)
- 1 a 2 colheres de chá de sal (depende da quantidade de espinafre)
- pimenta do reino à gosto
Modo de Fazer
- Primeiramente, lave o espinafre e deixe secar bem.
- Logo após, numa frigideira grande, aqueça o azeite e salteie o alho em fogo médio por 1 minuto (não pode deixar o alho ficar queimar).
- Em seguida, adicione todo o espinafre, o sal e a pimenta. Logo depois, tampe a frigideira e deixe cozinhar por 2 minutos.
- Por fim, destampe a panela, aumente o fogo e refogue o espinafre por mais 1 minuto, mexendo com uma colher de pau até o espinafre murchar e a agua secar quase completamente. Acerte o sal.
