Receita de Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb: super simples e fácil

Receita de Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb: super simples e fácil

Rate this post

Receita de Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb: super simples e fácil

Receita de Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb: super simples e fácil

Essa receita de massa de pizza sem glúten e low carb é maravilhosa e um sucesso aqui em casa. Nossas noites de sábado ficam mais felizes com uma adorável pizza de 4 queijos ou calabresa com essa massa deliciosa, e um bom vinho bom para acompanhar, é claro!

Essa massa é feita com farinha de coco, ou seja é super low carb e saciante. Essa que eu fiz, recheei com mussarela, espinafre e tomates, mas você pode deixar sua imaginação e papilas gustativas correrem soltas com os possíveis recheios! Bora fazer pizza?

Como fazer Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb:

Rendimento: de 1 a 2 crostas (depende do tamanho)

Ingredientes:

  • 1 xícara de claras de ovo
  • 1/4 xícara de farinha de coco
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó
  • 1/4 colher de chá de alho em pó

Coberturas:

  • molho de tomate
  • mussarela
  • espinafre com alho refogado
  • tomates
  • ou o que o seu coração desejar

Modo de preparo:

1) Primeiramente, misture todos os ingredientes em uma tigela média e misture até ficar homogêneo. Logo após, deixe a massa descansar por 10 minutos (isso permite que a farinha de coco absorva os ovos).

2) Logo depois, aqueça uma frigideira pequena em fogo médio-alto; Em seguida, despeje metade da massa da crosta na frigideira e cozinhe até que esteja sólida e dourada por baixo. Então, vire e cozinhe por mais um ou dois minutos, até ficar firme.

3) Logo após, retire a crosta da frigideira e repita com a massa restante. (como alternativa, faça uma crosta grande em uma frigideira grande, porém será mais difícil de virar a massa). 4) pré-aqueça o forno a 200 graus C.

5) transfira as crostas de pizza para uma assadeira forrada com papel manteiga e cubra com a cobertura desejada. Asse por 5 a 10 minutos ou até o queijo derreter.

Gostou dessa receita de pizza? Veja mais ideias aqui:

Curtiu a receita? Então me conta nos comentários, eu vou adorar saber!

Receita de Massa de Pizza sem Glúten e Low Carb: super simples e fácil

Fonte: @sara.haven

Deixe um comentário

O seu endereço de e-mail não será publicado.