Tortilha de Aipim sem Glúten

Tortilha de Aipim sem Glúten

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Tortilha de Aipim sem Glúten

Tortilha de Aipim sem Glúten

Tortilha de aipim sem glúten. E totalmente sem farinha! Apenas 1 ingrediente: a mandioca! Sirva com seu recheio preferido e aproveite!

Assim sendo, essa receita é pra você que, como eu, nunca conseguiu fazer a tapioca perfeita.

Pra você que tem preguiça de bater uma panqueca por causa da louça que fica depois.

Pra você que é vegano ou vegetariano ou paleo e nunca achou aquele wrap perfeito.

Em conclusão, é para você que ama praticidade!

Chegou a nossa redenção! Linda e deliciosa: Tortilha de aipim sem glúten!

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Tenho muitos amigos e seguidores que testaram essa receita. E é unanimidade: todos amam!

Essa do vídeo eu fiz vegana. Recheada com couve refogada, chips de casca de abóbora e molho de tahine.

Tortilha de Aipim sem Glúten

Mas você pode incrementar mais nos temperos da tortilha e nos recheios também! Se joga e usa sua imaginação! Com um queijinho deve ficar ó!

E o sabor dessa tortilha, minha gente… É mais que bom! É nível quentinho no coração. Essa receita é um hit aqui em casa então eu me sinto muito qualificada a recomendar que você faça. É rápida, fácil, linda e deliciosa.

Pra fazer é muito simples, basta cobrir bem o fundo de uma frigideira antiaderente com aipim ralado. Ele vai se unir formando um disco. Tempere à gosto e voilá! Nasceu uma tortilha linda.

Pode congelar. Eu já compro uma boa quantidade de aipim, ralo tudo, faço as tortilhas e congelo. Quando você precisar de uma praquele jantar vapt vupt, é só descongelar direto na frigideira e microondas! Me diz se não é muito amor?

Se você quiser deixar o aipim ralado na geladeira (cru, sem fazer os discos da tortilha) pode também. Só não aconselho a passar de 3 dias.

Ah, dá pra fazer o mesmo esquema com batata doce e inhame também galera! E aí? Tá esperando o que pra deixar aipim ralado na geladeira?

Eu sei que vou.

Como fazer Tortilha de Aipim sem Glúten

Serve: 1 pessoa

Ingredientes

  • entre 150 a 200 gramas de aipim ralado cru para cada tortilha.
  • sal e pimenta à gosto
  • recheio de sua preferencia
  • azeite para untar a frigideira (se necessário)

Modo de Fazer

  1. Primeiramente, rale o aipim. (use o ralo do processador de alimentos para poupar seu tempo e suas mãos)
  2. Logo após, cubra o fundo de frigideira antiaderente com o aipim ralado. Se achar necessário, unte com azeite. Ajeite com uma colher. 
  3. Em seguida, ligue o fogo e pressione o aipim com uma espátula.
  4. Logo depois, tempere com sal e pimenta à gosto.
  5. Em seguida, quando o aipim se unir e formar uma tortilha, vire com a espátula, tempere com mais sal e deixe dourar do outro lado.
  6. Por fim, recheie à gosto.

Curtiu a receita? Então, se você, também curte um lanche saudável, não deixe de conferir nossas receitas de A MELHOR PASTINHA DE GORGONZOLA DO MUNDOPÃO LOW CARB DE LIQUIDIFICADOR PIZZA DE MANDIOCA| SEM GLÚTEN.

Por fim, se você fizer essa receita me conta! Deixe um comentário e avalie! Bom apetite, amigos!

Tortilha de Aipim sem Glúten

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