Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

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Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

O Reicaju da Tribo é um requeijão vegano de castanha de caju que fica BOM DEMAIS! Assim, ele é super saudável, cheio de gordura boa, vegano e sem lactose! Essa receitinha é um coringa na minha cozinha! Faço sempre porque é simplesmente delicioso!

ASSISTA COMO FAZER NOSSO REICAJU DA TRIBO:

Foi uma semana super cheia por aqui.

Trabalho, trabalho e mais trabalho. Pouco sono. Muito stress.

Então, a vontade é jogar a alimentação pro alto e afundar a cara numa bela duma pizza logo de manhã cedo.

Mas nessas horas eu agradeço a existência de receitas tão fáceis e gostosas quanto esse Reicaju para deixar meus dias mais saudáveis!

Onde usar o Reicaju da Tribo?

Você pode usar o reicaju em saladas veganas, em omeletes, no chilli (no lugar do sour cream), como base para pastinhas (no lugar do cream cheese e do creme de leite), para incrementar seu wrap de couve… E é claro, no pãozinho do café da manhã!

Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Assim, é super simples de fazer: só bater todos os ingredientes e voilá! Temos um rico requeijão vegano.

O único trabalho que você vai ter é deixar as castanhas de caju de molho por uma noite (8 horas).

O molho é somente com água filtrada com uma pitadinha de sal.

Simples assim.

Reicaju da Tribo Requeijão Vegano
Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Claro que tive de fazer meu pão low carb favorito pra acompanhar.

Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Eu corto meu pãozinho em fatias e congelo. Daí, quando acordo, é só esquentar na airfryer ou na frigideira, passar o reicaju e temos um café da manhã low carb de respeito pra começar bem o dia!

Porque se você vai ralar no trabalho o dia todo, você merece um café delicioso.

Aliás, todos os dias você merece um café delicioso.

A vida é curta. E se vamos comer coisas saudáveis, elas precisam ser gostosas.

Eu ouvi um amém?

Como fazer Reicaju da Tribo Requeijão Vegano

Tempo de Preparo: 10 mins

Autor: Juliana Menezes

Ingredientes

  • 1 xic de castanha de caju crua sem sal
  • 1/2 a 3/4 xic de água filtrada (adicione mais ou menos água de acordo com a consistência desejada)
  • suco de 1/2 limão
  • sal à gosto
  • 1 dente de alho
  • OPCIONAIS: ervas frescas/secas, pimenta, páprica, etc.

Modo de Fazer

  1. Primeiramente, deixe as castanhas de caju de molho por uma noite (8 horas). 
  2. Em seguida, descarte a água do molho e bata as castanhas no liquidificador ou processador com a água filtrada e os demais ingredientes até virar um creme homogêneo. Bom apetite!

Se você está em busca de mais comidas veganas fáceis e deliciosas, não deixe de conferir nossas receitas de TORTILHA DE AIPIM SEM GLÚTENCHIPS DE BATATA DOCE NO FORNO E NA AIRFRYER SALSA MEXICANA

E se fizer essa receita me conta! Deixe um comentário e avalie Bom apetite, amigos!

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