Como Fazer Molho Pesto

Como Fazer Molho Pesto

Aprenda a fazer Molho Pesto com esta receita de pesto de manjericão fresco. É muito fácil de fazer no liquidificador ou processador de alimentos com apenas 5 ingredientes principais e sempre tem um sabor tão fresco e delicioso!

Essa combinação simples de manjericão fresco, parmesão, castanha do pará (você pode usar outro tipo de castanha ou noz também, a receita original utiliza pinoli!), alho, sal, pimenta e azeite sempre acerta o alvo. Além disso, o pesto clássico de manjericão é incrivelmente rápido e fácil de fazer, e também congela lindamente para comer mais tarde, se você quiser. Assim, pode ser servido de um milhão de deliciosas formas diferentes!

Vamos cozinhar?

Como Fazer Molho Pesto

Ingredientes

• 1 xícara (chá) de manjericão fresco
• 1/4 xícara (chá) de castanha do pará (de 10 a 12 castanhas)
• 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado (50g)
• 1 dente de alho
• 3/4 xícara (chá) de azeite
• Sal e pimenta do reino a gosto.

Modo de Fazer

1. Primeiramente, bata todos os ingredientes no processador até formar o molho.
2. Logo após, prove e acerte o sal e a pimenta do reino.
3. Sirva imediatamente. Ou leve à geladeira em um recipiente lacrado por até 3 dias ou congele por até 3 meses. Bom Apetite!

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Espero que você realmente tenha gostado de cozinhar comigo hoje! É a alegria da minha vida compartilhar essas aventuras na cozinha com você! Então, se você fizer essa receita de Molho Pesto não esqueça de voltar aqui, avaliar a receita e me contar nos comentários. Até a próxima!