Bombom gelado de morango low carb 3 ingredientes
Esse Bombom gelado de morango low carb é fácil de fazer e perfeito para uma sobremesa de verão, com a cremosidade do chocolate e a refrescância do morango! Leve e delicioso como a vida deve ser!
Você está desejando algo doce, mas não quer comer nada muito pesado cheio de creme e açúcar? Bem, esse Bombom gelado de morango low carb é uma excelente opção!
Com apenas 3 ingredientes, é super simples, rápido e fácil de fazer!
Escolha um chocolate amargo e de boa qualidade para fazer essa receita e mantê-la baixa em carboidratos! Eu uso os chocolates 80% ou 70% em gotas da Callebaut. Mas você pode usar qualquer chocolate amargo em barra de qualidade.
Esse bombom ficou tao delicioso, que pretendo fazê-los mais vezes aqui em casa! Uma pequena sobremesa saudável que agradou a todos da família!
Além disso, você sempre pode modificar a receita e substituir morangos por mirtilos, amoras, melão, kiwi ou qualquer outra fruta mais low carb ou da estação!
Então, vamos cozinhar?
Como fazer o Bombom gelado de morango low carb
Tempo de Preparo: 25 mins
tempo de freezer: 2 hrs
Serve: 12 bombons
Autor: Juliana Menezes
Ingredientes:
- 1 barra de chocolate amargo 85% (150g)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
- 5 a 6 morangos maduros picados
Modo de Fazer:
- Num bowl de vidro, misture o chocolate amargo picado ou em gotas com o óleo de coco. Derreta em banho maria ou no microondas.
- Numa forma de gelo de silicone ou untada com óleo de coco, despeje a mistura somente até cobrir o fundo. Em seguida, gire a forma, de maneira que a mistura de chocolate cubra os lados das forminhas também. Se for necessário, coloque um pouco mais de chocolate para que todos os lados fique cobertos.
- Leve a forma à geladeira por 10 minutos para que o chocolate endureça um pouco.
- Recheie as forminhas de chocolate com o morango picado.
- Despeje mais chocolate até cobrir os morangos e encher as forminhas. Leve ao freezer por pelo menos 2 horas antes de comer. Mantenha na geladeira para não derreter.
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Compartilho esse Bombom gelado de morango low carb com todo meu amor. Espero que você goste tanto quanto nós. Então, se você fizer, me conta! Eu adoraria saber! E se você gostou dessa receita, não se esqueça de avaliá-la! Bom apetite!
