Batata doce frita na Airfryer

Batata doce frita na Airfryer

Batata doce frita na Airfryer

Batata doce frita na Airfryer

Essa batata doce frita na Airfryer é uma alternativa mais leve às fritas tradicionais, com menos calorias, menos gordura e ainda assim, extremamente saborosa!

Assim, se você tem uma Airfryer, essa batata doce frita é uma excelente receita para fazer no dia a dia. Estas batatas são versáteis, saborosas e combinam bem com pratos principais, acompanhando um lanche como hambúrguer e também pode ser degustada sozinha com um bom ketchup ou seu molho favorito. Então, eu não tenho dúvidas que você vai adorar essas batatas doces fritas crocantes!

Fazer batatas fritas na Airfryer é muito mais saudável do que fritar. Você ainda terá um sabor crocante e ótimo, economizando calorias e gordura. 

DICAS PARA FAZER BATATAS DOCES FRITAS NA AIRFRYER

  1. Corte as batatas uniformemente. Para garantir um tempo de cozimento uniforme para todas as batatas, tente usar os palitos de batatas doces de tamanho semelhante. Ajuda usar uma faca bem afiada, pois a batata doce é muito dura. 
  2. Não se esqueça de pré-aquecer a Airfryer. Embora não seja necessário pré-aquecer todas as Aifryers, a maioria o recomenda. Mesmo que sua fritadeira não recomende o pré-aquecimento, acho que é uma etapa crucial para garantir um cozimento preciso na temperatura selecionada.
  3. Não encha demais a cesta. É tentador jogar todas as batatas lá de uma vez. Mas se você sobrecarregar a cesta e essas batatas-doces fritas da fritadeira se sobrepuserem demais, você pode acabar criando um efeito de vapor em vez de um efeito crocante  .
  4. Sacuda as batatas doces na metade do cozimento. Você pode sacudir a cesta ou usar pinças para virar as batatas-doces. Enquanto o ar circula ao redor das batatas, o calor no fundo é mais forte do que no topo, e é por isso que essa dica é importante.

Por quanto tempo devo cozinhar batatas doces fritas na Airfryer?

Isso dependerá da temperatura e da fritadeira específica que você possui. A minha é da Mondial e eu recomendo começar com 20 minutos a 200 ° C e adicionar mais tempo de cozimento conforme necessário.

Como fazer a batata doce frita na Airfryer

Tempo de preparo: 10 minutos

Tempo de cozimento: 25 minutos

Total: 35 minutos

Ingredientes:

  • 2 batatas doces médias descascadas
  • 1 colher de sopa de azeite
  • sal, pimenta do reino e páprica picante à gosto

Modo de preparo:

  1. Primeiramente, descasque as batatas doces e, em seguida, corte cada batata em palitos de aproximadamente 1x1cm.
  2. Enquanto isso, pré aqueça a Airfryer a 200 graus por 5 minutos.
  3. Logo após, coloque as batatas doces em uma tigela grande e tempere com azeite, sal, páprica e pimenta do reino.
  4. Em seguida, coloque as batatas na cesta da Airfryer, feche e deixe de 20 a 25 minutos a 200 graus, chacoalhando a cesta por pelo menos duas vezes durante esse tempo.
  5. Por fim, quando as batatas estiverem douradas e crocantes, sirva imediatamente.

Armazenamento: Guarde as sobras em um recipiente hermético. Assim, duram cerca de 3-4 dias na geladeira. Para reaquecer, basta colocar na Airfryer a 200 °C por 2 a 4 minutos.

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