Esse espaguete ao molho de tomate rústico com bacon é uma receita simples, rápida e maravilhosa. Quentinho no coração!Serve 6 pessoas! É comida pra família toda!
Ingredientes
– 400 g de macarrão (pode ser sem glúten)
– 1 colher de sopa de sal
– 300 g de bacon em cubinhos
– 4 tomates grandes maduros em cubos
– 3 dentes de alho picados
– 1/2 pimenta dedo de moça picada
– manjericão à gosto (usei folhinhas de 3 galhos)
– parmesão ralado à gosto
– sal e pimenta do reino à gosto
– Em seguida, adicione os tomates picados e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos, mexendo de vez em quando, até formar um molho. Tempere com sal e pimenta à gosto.
– Logo após, junte o macarrão ao molho de tomate na frigideira e misture bem. Se achar necessário, regue com a água do cozimento do macarrão para deixar o molho mais fluído.