Hambúrguer Vegano Caseiro Receita Simples e Fácil

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Esse hambúrguer vegano caseiro é uma mistura mágica de ingredientes improváveis que dá super certo. Nem parece que é saudável de tão bom!

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Ingredientes:  – 4 e 3/4 xícaras de arroz integral cozido (600g) – 2 beterrabas grandes cozidas – 4 dentes de alho – 5 colheres de sopa de shoyo – 1 e 1/2 colher de chá de cominho – farinha de aveia até dar ponto de moldar (de 4 a 5 colheres de sopa cheias) – sal e pimenta do reino à gosto

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Primeiramente, no processador, coloque o arroz integral cozido, as beterrabas cozidas, os dentes de alho, o shoyo e o cominho. Depois bata até virar uma massa uniforme.

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Logo após, retire do processador e acrescente a farinha de aveia aos poucos, até a massa firmar e dar ponto de moldar os hambúrgueres com as mãos.

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Coloque sal e pimenta à gosto e logo depois, molde os hambúrgueres.

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Em seguida, leve à geladeira por 30 minutos antes de grelhar ou congele em aberto no freezer, passando para um recipiente depois. O hambúrguer pode ir direto do freezer para a frigideira ou grill.

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Por fim, unte a frigideira com azeite, grelhe os hambúrgueres e sirva!

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Sirva com batata doce frita na Airfryer. Veja a receita no link abaixo.

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O Ketchup caseiro low carb é excelente para acompanhar. Veja a receita no link abaixo.

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Veja também a receita completa desse delicioso hambúrguer vegano, com dicas para montar, servir e armazenar. Clique no link abaixo.