Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva

Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva

Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva

Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva

Essa abobrinha refogada com milho e parmesão é um acompanhamento nutritivo que fica pronto em 10 minutos para compor qualquer refeição. É muito simples de fazer, mas cheia de sabor!

Como fazer Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão

Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva

Tempo de Preparo: 5 mins

Tempo de Cozimento: 10 mins

Total: 15 mins

Tipo de receita: Acompanhamento

Ingredientes:

  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 dentes de alho picados ou moídos
  • 1 xícara de milho (usei o congelado)
  • 2 abobrinhas em cubinhos
  • 1/2 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sobremesa de tomilho (se usar o seco, coloque 1/2 colher de chá)
  • sal e pimenta do reino moída na hora à gosto
  • suco de 1/2 limão
  • 1 colher de sopa de coentro picado
  • 2 colheres de sopa de parmesão ralado (ou mais, à gosto!)

Modo de Preparo:

  1. Primeiramente, aqueça a manteiga numa frigideira grande em fogo médio/alto.
  2. Logo após, adicione o alho e refogue por 1 minuto.
  3. Em seguida, adicione o milho congelado e refogue até sua água secar.
  4. Logo depois, adicione a abobrinha, o orégano e o tomilho. Então refogue, mexendo ocasionalmente até a abobrinha ficar macia, em torno de 3-4 minutos.
  5. Em seguida, desligue o fogo e tempere com sal e pimenta à gosto. 
  6. Logo após, esprema o suco de 1/2 limão por cima e adicione o coentro.
  7. Salpique o queijo parmesão ralado e sirva imediatamente.

E aí? Curtiu? Precisa de mais ideias deliciosas de acompanhamentos para suas refeições? Então veja aqui:

Espero que você realmente tenha gostado de cozinhar comigo hoje! É a alegria da minha vida compartilhar essas aventuras na cozinha com você! Se você fizer essa Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão não esqueça de voltar aqui, avaliar a receita e me contar nos comentários. Até a próxima!

Abobrinha Refogada com Milho e Parmesão: receita deliciosa e nutritiva